Asprey wurde 1781 von William Asprey gegründet und hatte seinen Sitz ursprünglich in Mitcham, Surrey, Großbritannien, bis das Unternehmen in das heutige Gebäude an der New Bond Street in London einzog. Asprey ist ein britischer Einzelhändler für Schmuck, Leder, Silber und andere Luxusgüter. Das Haus ist seit jeher als eine der weltweit führenden Luxusgütermarken anerkannt und verfügt über einen beträchtlichen Kundenstamm von Königshäusern, Staatsoberhäuptern und wichtigen Akteuren auf der Weltbühne.
Von seiner zentralen Londoner Lage aus warb Asprey für „Artikel von exklusivem Design und hoher Qualität“.
Die 20er und 30er Jahre waren ein goldenes Zeitalter für Asprey. Die Firma umarmte den neuen Stil, der heute als „Art Deco“ bekannt ist, aber damals „moderne“ oder „Jazz modern“ genannt wird und 1925 von der Pariser Exposition de Arts Décoratifs eingeführt wurde. Asprey wuchs nach dem Krieg weiter, die Werkstätten wurden oberhalb des New Bond Street Store verlegt, was dazu führte, dass das Geschäft mit Massanfertigungen florierte. Asprey begann Aufträge aus der ganzen Welt zu erhalten.
Asprey hat eine lange und etablierte Beziehung zum britischen Königshaus, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, als Königin Victoria den ersten königlichen Titel als Hoflieferant verlieh. 1925 gab HM Queen Mary eine Perlenkette in Auftrag, die später an ihrem 18. Geburtstag 1948 an Prinzessin Margaret übergeben wurde. Im vierten Jahr seiner Regentschaft war König Georg VI. der erste britische Monarch, der Asprey 1940 zum Hoflieferanten auf den Gebieten Juwelierkunst sowie hochwertige Silberarbeiten ernannte.
Asprey erhielt ebenfalls den Titel als königlicher Hoflieferant für Königin Elizabeth II. als Juwelier, Goldschmied und Silberschmied. Königin Elizabeth, die Königinmutter, verlieh Asprey bis zu ihrem Tod 2002 dieselbe Auszeichnung. Der Prinz von Wales, Prinz Charles, kürte Asprey ebenfalls zum königlichen Hoflieferanten für Juwelen, Gold- und Silberarbeiten.